ස්තුති දීමේ දිනය

නොවැම්බර් 24 නොවැම්බර් මාසයේ අවසාන බ්රහස්පතින්දා වේ.

ස්තුති දීම සඳහා නිශ්චිත දිනයක් නොතිබුණි.එය රාජ්‍යයන් විසින් අභිමතය පරිදි තීරණය කරන ලදී.නිදහසින් පසු 1863 වන තෙක් ජනාධිපති ලින්කන් ස්තුති දීම ජාතික නිවාඩු දිනයක් ලෙස ප්‍රකාශයට පත් කළේ නැත.

නොවැම්බර් මාසයේ අවසාන බ්‍රහස්පතින්දා දිනය ස්තුති දීමේ දිනයයි.ස්තුති දීමේ දිනය ඇමරිකානු ජනතාව විසින් නිර්මාණය කරන ලද පුරාණ උත්සවයකි.එය ඇමරිකානු පවුලට එකට එකතු වීමට ද නිවාඩු දිනයකි.එමනිසා, ඇමරිකානුවන් ස්තුති දීමේ දිනය ගැන සඳහන් කරන විට, ඔවුන්ට සැමවිටම උණුසුම් බවක් දැනේ.

ස්තුති දීමේ දිනයේ ආරම්භය ඇමරිකානු ඉතිහාසයේ ආරම්භය දක්වා දිව යයි.1620 දී සුප්‍රසිද්ධ නෞකාවක් වන “මේෆ්ලවර්” එංගලන්තයේ ආගමික හිංසනයන් දරාගත නොහැකි වන්දනාකරුවන් 102 දෙනෙකු සමඟ ඇමරිකාවට පැමිණියේය.1620 සහ 1621 අතර ශීත ඍතුවේ දී, ඔවුන් කුසගින්නෙන් හා සීතලෙන් පීඩා විඳිමින් සිතාගත නොහැකි දුෂ්කරතාවන්ට මුහුණ දුන්හ.ශීත ඍතුව අවසන් වූ විට, පදිංචිකරුවන් 50 ක් පමණ ජීවත් විය.මෙම අවස්ථාවේදී, කරුණාවන්ත ඉන්දියානුවා සංක්‍රමණිකයින්ට ජීවන අවශ්‍යතා ලබා දුන් අතර, ඔවුන් දඩයම් කිරීම, මසුන් ඇල්ලීම සහ බඩ ඉරිඟු, වට්ටක්කා සිටුවීමට ඉගැන්වීමට විශේෂයෙන් මිනිසුන් යවා ඇත.ඉන්දියානුවන්ගේ සහාය ඇතිව සංක්‍රමණිකයන්ට අවසානයේ අස්වැන්න ලැබුණි.අස්වැන්න සැමරීමේ දිනයේදී, ආගමික සම්ප්‍රදායන් හා සිරිත් විරිත්වලට අනුකූලව, සංක්‍රමණිකයන් දෙවියන්ට ස්තූති කිරීමේ දිනය නියම කළ අතර, උත්සවය සැමරීමට ආරාධනා කිරීම සඳහා ඉන්දියානුවන්ගේ අවංක උපකාරයට ස්තූති කිරීමට තීරණය කළහ.

මෙම දිනයේ පළමු ස්තුති දීමේ දිනයේ දී, ඉන්දියානුවන් සහ සංක්‍රමණිකයන් සතුටින් එකට එකතු වී, අලුයම තුවක්කු ආචාර වෙඩි තබා, පල්ලියක් ලෙස භාවිතා කරන ලද නිවසකට පෝලිම් ගැසී, දෙවියන් වහන්සේට කෘතඥතාව පළ කිරීමට භක්තිවන්තව, පසුව ගිනිමැලයක් දල්වා විශාල උත්සවයක් පැවැත්වීය. භෝජන සංග්රහය.මල්ලවපොර, දිවීම, ගායනය, නැටුම් ආදී ක්‍රියාකාරකම් දෙවැනි සහ තෙවැනි දිනවල පැවැත්විණි.පළමු ස්තුති දීම ඉතා සාර්ථක විය.මෙම සැමරුම් බොහොමයක් වසර 300 කට වැඩි කාලයක් පුරා සමරනු ලබන අතර අද දක්වාම පවතී.

සෑම ස්තුති දීමේ දිනකම, එක්සත් ජනපදය රට පුරා ඉතා කාර්යබහුලයි, පල්ලියේ චාරිත්‍රයට අනුව ස්තුති දීමේ යාච්ඥාව කිරීම, නාගරික සහ ග්‍රාමීය නගර සෑම තැනකම වෙස් මුහුණු පෙළපාළි, නාට්‍ය සංදර්ශන සහ ක්‍රීඩා ක්‍රීඩා, පාසල් සහ වෙළඳසැල් ද ඇත. නිවාඩුවේ විධිවිධානවලට අනුකූලව.ළමයින් අමුතු ඇඳුම්, තීන්ත ආලේප කළ මුහුණු හෝ වෙස් මුහුණු පැළඳ වීදි, හොරණෑව වැනි ඉන්දියානුවන්ගේ පෙනුම අනුකරණය කරති.රටේ අනෙකුත් ප්‍රදේශවලින් පැමිණෙන පවුල් ද නිවාඩුව සඳහා ආපසු නිවෙස් වෙත පැමිණෙන අතර, එහිදී පවුල් එකට වාඩි වී රසවත් තුර්කිය අනුභව කරති.

ඒ අතරම, ආගන්තුක සත්කාරයට ලැදි ඇමරිකානුවන් නිවාඩුව සැමරීමට මිතුරන්, උපාධිධාරීන් හෝ නිවසින් බැහැර පුද්ගලයින්ට ආරාධනා කිරීමට අමතක නොකරයි.18 වන සියවසේ සිට දුප්පතුන්ට ආහාර කූඩයක් ලබා දීමේ ඇමරිකානු චාරිත්‍රයක් තිබේ.යුවතියන් පිරිසකට වසරේ දිනයක් යහපත් ක්‍රියාවක් කිරීමට වෙන් කර ගැනීමට අවශ්‍ය වූ අතර ස්තුති දීම සුදුසුම දිනය බව තීරණය කළහ.එබැවින් ස්තුති දීම පැමිණෙන විට, ඔවුන් දුප්පත් පවුලට ක්විං රාජවංශයේ ආහාර කූඩයක් රැගෙන ගියහ.කතාව බොහෝ දුර ඇසුණු අතර වැඩි කල් නොගොස් තවත් බොහෝ දෙනෙක් ඔවුන්ගේ ආදර්ශය අනුගමනය කළහ.

ඇමරිකානුවන් සඳහා වසරේ වැදගත්ම ආහාරය වන්නේ ස්තුති දීමේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයයි.වේගවත්, තරඟකාරී රටක් වන ඇමරිකාවේ දෛනික ආහාර වේල අතිශයින්ම සරල ය.නමුත් ස්තුති දීමේ රාත්රියේදී, සෑම පවුලකටම විශාල මංගල්යයක් ඇති අතර, ආහාර බහුල වීම පුදුම සහගතය.තුර්කිය සහ වට්ටක්කා පයි ජනාධිපතිගේ සිට කම්කරු පන්තිය දක්වා සැමට නිවාඩු මේසය මත වේ.එබැවින් ස්තුති දීමේ දිනය "තුර්කි දිනය" ලෙසද හැඳින්වේ.

ස්තුති දීමේ ආහාර සම්ප්‍රදායික අංගයන්ගෙන් පිරී ඇත.තුර්කිය යනු ස්තුති දීමේ සම්ප්‍රදායික ප්‍රධාන පාඨමාලාවයි.එය මුලින් උතුරු ඇමරිකාවේ ජීවත් වූ වල් කුරුල්ලෙකු වූ නමුත් පසුව එය ප්‍රණීත ආහාරයක් බවට පත් කිරීම සඳහා විශාල වශයෙන් ඇති කර ඇත.සෑම කුරුල්ලෙකුගේම බර රාත්තල් 40ක් හෝ 50ක් පමණ වේ.තුර්කියේ බඩ සාමාන්‍යයෙන් විවිධ කුළුබඩු සහ මිශ්‍ර ආහාර වලින් පුරවා, පසුව මුළු රෝස්ට්, කුකුල් මස් සම තද දුඹුරු පැහැයෙන්, පිරිමි සත්කාරක පිහියකින් කැපූ පෙති සෑම කෙනෙකුටම බෙදා හරිනු ලැබේ.එවිට ඔවුන් එක් එක් එය මත marinade දමා ලුණු සමග එය ඉස, එය රසවත් විය.මීට අමතරව, සාම්ප්‍රදායික ස්තුති දීමේ ආහාරය වන්නේ බතල, ඉරිඟු, වට්ටක්කා පයි, ක්‍රැන්බෙරි ජෑම්, ගෙදර හැදූ පාන් සහ විවිධ එළවළු සහ පලතුරු ය.

වසර ගණනාවක් පුරා, හවායි හි බටහිර වෙරළ තීරයේ පාෂාණමය වෙරළ තීරයේ හෝ දර්ශනීය වෙරළ තීරයේ වේවා, පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට ලැබුණු ස්තුති දීමේ සම්ප්‍රදායන් සමරන්න, මිනිසුන් ස්තුති දීම සමරන ආකාරයටම, ස්තුති දීම යනු කුමන ඇදහිල්ලක් වුවද, කුමන ඇමරිකානුවන් සාම්ප්‍රදායිකව සමරන්නේද? වාර්ගික උත්සව, අද, ලොව පුරා බොහෝ මිනිසුන් ස්තුති දීම සැමරීමට පටන් ගත්හ.