ප්‍රීතිමත් මැද-සරත් මංගල්‍යය, ජීවතුන් සඳහා වන තුන්වන සහ අවසාන උත්සවය, සරත් සමය සමය ආසන්නයේ අටවන සඳෙහි පහළොස්වන දින සමරනු ලැබීය.බොහෝ දෙනෙක් එය හැඳින්වූයේ "අටවන සඳෙහි පහළොස්වැන්න" ලෙසිනි.බටහිර දින දර්ශනයට අනුව, උත්සවයේ දිනය සාමාන්‍යයෙන් සැප්තැම්බර් දෙවන සතිය සහ ඔක්තෝබර් දෙවන සතිය අතර සිදු විය.
මේ වන විට පලතුරු, එළවළු සහ ධාන්‍ය අස්වනු නෙළා ගෙන තිබූ නිසාත් ආහාර බහුල වූ නිසාත් මෙම දිනය අස්වනු මංගල්‍යයක් ලෙස සැලකේ.උත්සවයට පෙර වැරදි ගිණුම් පියවීමත් සමඟ එය විවේකයට සහ සැමරීමට කාලයකි.මළුවෙහි පිහිටුවා තිබූ පූජාසනයක් මත ආහාර පූජා තබන ලදී.ඇපල්, පෙයාර්ස්, පීච්, මිදි, දෙළුම්, කොමඩු, දොඩම් සහ පොමෙලෝ දැකිය හැකිය.උත්සවය සඳහා විශේෂ ආහාර අතර සඳකඩපහණ, පිසූ ටාරෝ, ටාරෝ පැච්වලින් ආහාරයට ගත හැකි ගොළුබෙල්ලන් හෝ පැණිරස බැසිල් වලින් පිසූ බත් සහ කළු මී හරක් අං වලට සමාන ජල චෙස්නට් වර්ගයක් වන වෝටර් කැල්ට්‍රෝප් ඇතුළත් විය.සමහර අය තරයේ කියා සිටියේ පිසූ තාර එයට ඇතුළත් කළ යුතු බවයි, මන්ද නිර්මාණය කරන විට සඳ එළියෙන් රාත්‍රියේ සොයා ගන්නා ලද පළමු ආහාරය තාර විය.මෙම සියලු ආහාර වලින්, එය මැද-සරත් සෘතුවේ උත්සවයෙන් ඉවත් කළ නොහැකි විය.
අඟල් තුනක පමණ විශ්කම්භයකින් සහ අඟල් එකහමාරක ඝනකමකින් යුත් රවුම් සඳ කේක් රසයෙන් සහ අනුකූලතාවයෙන් බටහිර පළතුරු කේක් වලට සමාන විය.
කොමඩු ඇට, නෙළුම් ඇට, ආමන්ඩ්, අඹරන ලද මස්, බෝංචි පේස්ට්, දොඩම් ලෙලි සහ ඌරු මේද වලින් මෙම කේක් සාදන ලදී.ලුණු දැමූ තාරා බිත්තරයකින් රන් කහ මදය සෑම කේක් එකකම මධ්‍යයේ තබා ඇති අතර රන් දුඹුරු කබොල උත්සවයේ සංකේත වලින් සරසා ඇත.සම්ප්‍රදායිකව, "සම්පූර්ණ වසරක" චන්ද්‍ර දහතුනක් සංකේතවත් කිරීම සඳහා සඳ කේක් දහතුනක් පිරමීඩයක ගොඩගැසී ඇත, එනම් චන්ද්‍ර දොළහක් සහ එක් අන්තර් චන්ද්‍රයෙක්.
මැද සරත් සෘතුවේ උත්සවය හැන් සහ සුළු ජාතිකයන් සඳහා සාම්ප්රදායික උත්සවයකි.සඳට නමස්කාර කිරීමේ සිරිත (චීන භාෂාවෙන් xi yue ලෙස හැඳින්වේ) පුරාණ Xia සහ Shang රාජවංශයන් (ක්‍රි.පූ. 2000-1066) දක්වා ඈතට දිව යයි.Zhou රාජවංශයේ (ක්‍රි.පූ. 1066-ක්‍රි.පූ. 221), මැද-සරත් සෘතුවේ උත්සවය ආරම්භ වන සෑම විටම මිනිසුන් ශීත සෘතුවට සුබ පැතීමට සහ සඳට නමස්කාර කිරීමට උත්සව පවත්වයි. එය මිනිසුන් භුක්ති විඳිමින් වන්දනාමාන කරන ටෑං රාජවංශයේ (ක්‍රි.ව. 618-907) ඉතා ප්‍රචලිත විය. පූර්ණ චන්ද්රයා.කෙසේ වෙතත්, දක්ෂිණ ගීත රාජවංශයේ (ක්‍රි.ව. 1127-1279), පවුල් නැවත එක්වීමේ සුභ පැතුම් ප්‍රකාශ කිරීම සඳහා මිනිසුන් තම ඥාතීන්ට තෑගි වශයෙන් රවුම් සඳ කේක් එවනු ලැබේ.අඳුරු වූ විට, ඔවුන් පුර පසළොස්වක පොහොය දෙස බලා හෝ උත්සවය සැමරීම සඳහා වැව් නැරඹීමට යති.මිං (ක්‍රි.ව. 1368-1644) සහ ක්විං රාජවංශ (1644-1911 ඒ.ඩී.) සිට, මැද-සරත් උත්සව සැමරීමේ චාරිත්‍රය පෙර නොවූ විරූ ලෙස ජනප්‍රිය විය.සැමරුම සමඟ එක්ව සුවඳ දුම් දැල්වීම, සරත් සෘතුවේ මැද ගස් සිටුවීම, කුළුණු මත පහන් දැල්වීම සහ ගිනි මකර නැටුම් වැනි විශේෂ චාරිත්‍ර කිහිපයක් රටේ විවිධ ප්‍රදේශවල දක්නට ලැබේ.කෙසේ වෙතත් සඳ යට ක්‍රීඩා කිරීමේ සිරිත වෙනදා තරම් ජනප්‍රිය නොවූවත් දීප්තිමත් රිදී සඳ රස විඳීම එතරම් ජනප්‍රිය නොවේ.උත්සවය ආරම්භ වන සෑම විටම, මිනිසුන් තම ප්‍රීතිමත් ජීවිතය සැමරීමට වයින් බොමින් හෝ නිවසින් බැහැරව සිටින තම ඥාතීන් සහ මිතුරන් ගැන සිතමින්, ඔවුන්ගේ සියලු සුබ පැතුම් ඔවුන් වෙත ලබා දෙනු ඇත.
FOEN ALUMINUM GROUP සෑම දෙනාටම ප්‍රීතිමත් සරත් සෘතුවේ උත්සවයක්, යහපත් සෞඛ්‍යයක්, සාර්ථක වෘත්තීය ජීවිතයක්, ප්‍රීතිමත් පවුල් රැස්වීමක් සහ සෑම දෙයකටම වාසනාව ලැබේවා!
පසු කාලය: සැප්-03-2021